たこ焼き焼く日々

先週、道具屋筋で千枚通しとか粉注ぎとか買って来たこともあって、それを使ってたこ焼き焼いたり。
今回は、先週蛸之轍で食べたのをまねして、チーズとオオバを入れたのを作ってみたり。結構美味しい。

けど、やはり中途半端な鉄板なので、焼きムラがしんどい。ので、IHで使えるヤツを注文してみました。
来週末までには届きそうなので、来週はそれでやってみようとおもう今日この頃。